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Zeni Roberto Azienda agricola Vino

Regione Trentino, San Michele all`Adige Piana Rotaliana

linea prodotti Vino


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I Classici
vendita Rossara Legiare
11,07

Qt.
Rossara Legiare 2020 - 0,75lt.

UVE: Rossara
VIGNETO DI PROVENIENZA: Giare superficie 1ha - ceppi/Ha 2080 - sesto impianto 6,00x0,80 - altitudine 200m/slm - esposizione Campo Rotaliano
ALLEVAMENTO: pergola trentina doppia completa
ANNO DI IMPIANTO: 1920
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
TERRENO: alluvionale, ghiaioso e ciottoloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: in rosso, sostando una settimana a contatto con le bucce
MATURAZIONE: in acciaio, svolge la malolattica
AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 12,50%
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso chiaro e profumazione di mela appena raccolta con un sentore di selvatico tipico. In bocca è delicatamente morbido, con note di frutta acerba e leggermente tannico. Di media struttura piacevole ed accattivante che ricorda i vini d‘un tempo
NOTE: questo vino fa parte del progetto di recupero dei vitigni trentini prefilossera "Vini dell‘Angelo"





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