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Casata Monfort Azienda Agricola Vino

Regione Trentino, Lavis Valle dell`Adige


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Casata Monfort
vendita Blanc de Sers
9,43

Qt.
Blanc de Sers 2019 - 0,75lt.
Valderbara, Veltliner Rosato, Nosiola, Vernaza

UVE: Vanderbara, Veltliner Rosso, Nosiola, Vernaza e altre varietà tradizionali VIGNETO DI PROVENIENZA: Serso e Viarago superficie 0,5Ha - 4.200ceppi/Ha - sesto impianto 0,80x2,20 - altitudine 620m/slm - esposizione sud-est ALLEVAMENTO: pergola trentina ANNO DI IMPIANTO: 1970/‘88 RESA PER ETTARO: 90 q/Ha TERRENO: medio impasto, porfirico VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di settembre VINIFICAZIONE: macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica MATURAZIONE: in botti di acciaio per 5 mesi AFFINAMENTO: in vetro per 2 mesi GRADO ALCOLICO: 13,00% ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo e sapore: fresco, frutta tropicale e agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia





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